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  鲮鱼其肉质细嫩、味道鲜美，富含丰厚的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，有健脾养胃、补益气血等成效。

  鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美，性平、味甘，具有健脾养胃的成效，所以很合适脾胃衰弱的人群进行食补。

  鲮鱼里边赋有丰厚的钙质，人体食用后具有促进骨骼成长发育、健旺筋骨的效果。

  鲮鱼的食疗成效具有补中开胃、补益气血的效果，适合体质衰弱，气血缺乏，营养不良之人食用。

  新鲜鲮鱼中含有水分、蛋白质、脂肪和糖类的，还有其他的人体所必需的元素，如维生素A、烟酸、维生素E、钾、铁等，这些对人们的正常活动都有着重要的含义。1、鲮鱼脂肪含量遍及比较低，所以在弥补蛋白质的一起，不需要忧虑脂肪摄入过多，是身体衰弱、年迈等人群补养的圣品。2、鲮鱼是一种含有十分多的维生素A的食物，维生素A这种元素人体体内是无法自己组成的，必需要经过吸取食物来取得，而维生素A与咱们的视神经、视网膜等发育有关。3、鲮鱼里边的微量元素品种丰厚，有钙、镁、硒等，对促进骨骼成长、增强体质等具有极端严重的含义。

  将鲮鱼洗净，放入锅中焯水，捞出控水后切成小块，锅里油烧热，放入姜片、小米椒爆香，下入鲮鱼块翻炒，参加适量盐、生抽等调料，保证入味后即可出锅。

  鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美，还有利血气、坚筋骨的效果，十分适合体质衰弱、气血缺乏、营养不良、膀胱热结、小便晦气、肝硬化腹水、营养不良性水肿之人食用。

  鲮鱼肉质细腻，味道鲜美，所含的蛋白质很丰厚，孕妈妈能够吃鲮鱼弥补蛋白质，促进胎儿发育。

  鲮鱼的营养价值很高，含丰厚的蛋白质，并且脂肪含量遍及比较低，还有丰厚的矿物质，对促进骨骼成长、增强体质，可做成鲮鱼饼或许鲮鱼丸给宝宝吃。

  鲮鱼富含丰厚的蛋白质，很多的维生素A、钙、镁、硒等营养元素，但阴虚喘嗽者不宜食用。

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